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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aigre, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Bilboquet, situé à Aigre, ouvre ses portes aux passionnés de cuisine, même débutants. Nous recherchons un(e) Aide Cuisine dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre, pour rejoindre notre équipe enthousiaste. Missions principales : En tant qu'Aide Cuisine, vous serez formé(e) pour contribuer activement au bon fonctionnement de la cuisine et à la satisfaction de nos clients. Vos missions principales incluront : Aide en cuisine : Formation à la préparation des ingrédients, assistance aux chefs cuisiniers, et apprentissage de la réalisation des plats dans le respect des normes de qualité. Aide aux peluches : Support dans le nettoyage et la préparation des fruits, légumes et autres produits frais. Tâches ménagères : Participation aux activités de nettoyage et d'entretien de la cuisine et des espaces de travail. Plonge : Formation à la gestion du lavage de la vaisselle et des ustensiles, veillant à maintenir la propreté et l'efficacité. Dressages : Apprentissage du dressage esthétique des assiettes, contribuant ainsi à l'expérience culinaire exceptionnelle de nos clients. Gestion des stocks : Assistance dans le contrôle et la gestion des niveaux[...]

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trois-Palis, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : VENDEUR POLYVALENT EN CHOCOLATERIE (H/F) Vos différentes missions seront: Ventes : Mise en conditionnement en sachets, ballotins, boîtes etc. pour la vente Aider aux magasins sur les périodes de fêtes ou lors des visites de groupe Remplacement des vendeuses sur les sites de vente Ouverture magasin et caisse Entretien du magasin et assuré l'hygiène des marchandises Décoration suivant les consignes Accueillir et conseiller les clients Saisie des ventes Fermeture magasin et caisse (caisse vérifiée) Service préparation des commandes : Rangement des différents points de stockage Suivi des stocks Préparations des commandes clients et magasins Suivi des livraisons en clientèle ou à nos différents magasins Effectuer les livraisons en clientèle et sur nos magasins de détail Rangement et préparation des stocks pour l'inventaire Effectuer l'inventaire Labo fabrication : Pose et dépose sur les différentes machines d'enrobage chocolat Roulage et fourrage des duchesses Préparation des ingrédients de la recette des moulages Moulages à la spatule des Napolitains, Fritures noël et pâques, Marguerites Trempage manuel Mise en conditionnement pour le stockage Vous devrez accueillir[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vous êtes passionné(e) par la cuisine orientale ? Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) spécialisé(e) en cuisine libanaise ou syrienne pour rejoindre notre équipe. Dans le cadre du développement de nos activités et de la diversification de notre offre culinaire, nous cherchons un(e) professionnel(le) motivé(e) pour enrichir notre menu et offrir une expérience unique à notre clientèle. Missions principales Préparer et cuisiner des plats traditionnels libanais et/ou syriens. Concevoir un menu varié incluant mezzés, grillades, plats mijotés et desserts typiques. Participer à la création de nouvelles recettes pour enrichir l'offre du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards de l'établissement. Gérer les stocks et l'approvisionnement des ingrédients spécifiques. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour optimiser l'organisation de la cuisine. Profil recherché Expérience confirmée en cuisine libanaise et/ou syrienne. Créativité et envie de contribuer au développement de nouveaux plats. Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes simultanément. Bonne organisation[...]

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Chef de partie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Vos principales missions consisteront à : Préparer les ingrédients nécessaires pour la préparation des plats Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine ( HACCP) Assurer le respect des normes d'hygiène et sécurité alimentaire Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service Profil recherché : Première expérience en tant que chef de partie ou poste similaire Connaissances des techniques culinaires de base Capacité à travailler sous pression Compétences en communication et travail d'équipe Capacité à suivre les instructions Vous êtes disponible les we, les soirées et la journée.

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